在现代社会中，我们经常在外就餐或者参与聚餐活动，而共享食物和共用公共餐具是不可避免的一部分。然而，这也会增加疾病的传播风险。因此，了解一些基本的卫生习惯和健康防护措施至关重要，可以帮助我们在享受美食的同时保护自己的身体健康。以下是一些关于如何在公共场所用餐时减少感染疾病风险的建议：

1. 选择卫生的餐饮场所：尽量选择环境整洁、有良好通风条件且食品安全等级较高的餐厅。这样的地方通常有严格的卫生标准，能够降低食源性疾病的风险。

2. 注意个人手部卫生：在接触公共餐具之前，务必用肥皂和水彻底清洗双手至少20秒，或者使用含酒精的手消毒剂。保持良好的手部卫生可以有效地阻断细菌和病毒的传播途径。

3. 避免交叉污染：在使用公用筷子或勺子夹取食物时，确保只将它们放在自己盘子里，不要将其直接插入其他人的碗里。此外，尽量避免与他人共用餐具，如分享饮料杯或共用餐刀等。

4. 保持餐桌清洁：用餐过程中如果需要擦拭嘴或手指，最好使用纸巾而不是公共毛巾。公共毛巾可能因为频繁使用而积累大量细菌，容易导致交叉感染。

5. 选择熟食：尽量避免食用生冷食品或有潜在风险的食物（如未煮熟的肉类、海鲜）。高温烹饪有助于杀死大多数病原体，从而减少食物中毒的可能性。

6. 注意身体信号：如果在用餐后感到不适，如胃痛、腹泻等症状，应立即停止进食，并在适当的情况下寻求医疗帮助。及早治疗有助于减轻症状并防止病情恶化和传播给他人。

7. 增强免疫力：保持均衡饮食、适量运动以及充足的睡眠，以增强身体的免疫系统功能。健康的免疫系统更有能力抵抗外来微生物的侵袭。

8. 遵守社交距离：特别是在疫情期间，应遵守当地的防疫规定，保持与他人的安全距离。如果有条件，可以选择打包带走或者点外卖的方式来减少与他人面对面接触的机会。

总之，通过遵循这些简单的公共卫生准则，我们可以显著降低在公共场所用餐时感染疾病的风险。同时，我们也应该时刻关注最新的健康信息和建议，以便及时调整我们的行为和生活方式，更好地保护自己和家人的健康。